Рядовка фиолетовая, рядовка лиловая Lepista nuda

Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 15 см, в молодости лиловая, позже буро-фиолетовая, почти бурая, мясистая, ровная, с завернутым краем. Пластинки фиолетовые, частые. Споровый порошок розовый. Ножка тоже фиолетовая, крепкая, волокнистая. Мякоть сначала фиолетовая, с возрастом выцветающая, запах приятный.
Сезон и место. Растет осенью (но иногда попадается и в мае) в лесах и садах.
Сходство. Можно спутать с рядовкой лило-воногой, а также с некоторыми видами паутинников (осторожно: среди них есть ядовитые), но у них споровый порошок бывает только бурым.
Оценка. Хороший съедобный гриб, но в сыром виде он ЯДОВИТ, а потому требует продолжительной тепловой обработки. Из-за сладковатого привкуса он нравится далеко не всем.

как оформить украсить салаты

Бутерброды для фуршета

Как оформить гранатовый салат

Оформление детских бутербродов

Cалат оливье фото